…續上集描述與英國老朋友David在上環一間酒吧敘舊,與老闆Sam閒談間,在樂隊的歌聲、混和酒精中,我彷彿回顧了香港的光輝歲月,見到香港今天的轉變,當年不再,感到萬分唏噓。
然而,當眾人認為香港的光輝歲月已經過去,留下的只有懷念,朋友David卻認為香港仍然在她的光輝歲月。為何他有這個看法?
現在,讓我由這間酒吧Nirvana說起。
上環第一間酒吧,見證1990年代香港經濟起飛
Nirvana見證了香港的興衰。
它的故事由24年前開始。當時是1999年,當時大約30多歲的酒吧老闆Sam一直做酒吧餐飲業,他覺得上環有潛力,就在永樂街租下舖位開了一間酒吧。「當時這一條街是賣海味的,沒有酒吧,我是這區的第一間酒吧。」他回憶說。
Sam開設這酒吧是因為看到上環的發展前景。
「1990年代,香港經濟好好,連帶上環也發展起來,當時這一區有很多外國人。開了酒吧之後大概三年後香港的經濟起飛, 上環有很多做IT和銀行的人,當時我的客人一半是外國人。我們八成是做熟客生意。」他回憶說,一轉眼就是20多年前的事了。
David的朋友June是日本人,住在香港多年,她也經常來這裏流連。「2000年我搬到上環,我當時住在永樂街,經常到這裏吃午飯,這裏的啤酒不貴。這裏很好玩,我住在上環的時候到這個酒吧無數次。」她回憶說。
示威、疫情令Nirvana酒吧生意一落千丈
但世事就是難以預測,2019年香港經歷大型示威,很多人對香港失去信心,之後在新冠疫情爆發,香港封關三年。示威加上疫情的雙重打擊下,Nirvana的生意一落千丈。
「疫情期間,我們的生意變得低落,外國客人越來越少。近三四年,少了很多外國客人。如果生意沒有改善,可能我們下年便要關掉。但未到最後一刻,我們仍然堅持。」
Sam就像我們每一個香港人,會努力至最後一刻。「我們的信念沒錯,我們深信香港繼續會好的,以前過去了就讓它過去了,我們一定堅持下去。」他說。
現在Sam與太太Jian兩個一起打理酒吧,太太負責調酒和煮食,而他主要負責招呼客人。他的英語了得,與客人寒暄得非常高興,像朋友一樣。他經常叫客人出去唱歌,當朋友唱歌的時候,Sam又會提醒我們記得出去拍攝。在酒吧他走來走去忙得團團轉,相信他樂此不疲,因為酒吧記錄了他最光榮的日子。
我對Sam說這裏很好,「我會在媒體介紹你們」,他很高興,立即告訴太太,也很樂意擺post,讓我為他倆拍照。不久他又客氣地送David和我各一杯Jägermeister,我覺得這裏真的好,有酒、有情,好像還比以前SoHo的「64吧」更加好!
音樂伴著酒精,我很久也沒有那麼開心了,好像將一切煩惱拋諸腦後。這時,一男一女唱著張國榮的《有心人》,一首我很愛的歌曲! 我特別欣賞它的歌詞。「模糊地迷戀你一場…不想證實有沒有過傾慕」。
客人唱起《光輝歲月》令人懷念香港的光輝歲月
凌晨12點,樂隊表演差不多到了尾聲,突然客人唱起了Beyond的《光輝歲月》。Beyond的這首歌標誌著香港這一代,令人更加懷念香港的光輝歲月,巧合地,Nirvana正正就是紀錄了香港人的光輝歲月。在這一刻的香港,令人更加珍惜這首歌。歌詞唱出在獨特中西文化下長大的香港人的信念和價值觀,怎會那麼容易被洗去!
我走向前拍攝,看到這台香港客人用心的唱,彷彿唱出了自己的心聲,越唱越投入,每一個人也充滿感情的唱。
今天只有殘留的軀殼
迎接光輝歲月
風雨中抱緊自由
一生經過彷徨的掙扎
自信可改變未來
問誰又能做到
Woo~Ah~
今天只有殘留的軀殼
迎接光輝歲月
風雨中抱緊自由…..
為何年青時覺得Beyond的歌很吵耳,直至現在才細心咀嚼歌詞,才見到它的深度。我們都以為自己可以改變未來,但有多少人願意付出?又有多少人真的能夠改變未來?我們都想抱緊自由,但越抱緊,越失去。
“Hong Kong made me a new person.”
兩天後,David與我在電話訊息傾談,他突然有感而發,說:「Sherry, 我只是想說,我感到非常榮幸,這麼多年之後能夠來到香港,並且仍然可以和你和Marc一起享受愚蠢的樂趣。」
David更說香港令他成為一個全新的人(Hong Kong made me a new person),得到自信和激情。香港就是有著奇妙的吸引力,當一個地方紀錄了你的光輝歲月,你就會永遠嚮往這地。
我問他為何那麼喜歡香港,他說:“This place has so much happiness for me” (這個地方帶給我很多快樂)。
David提到他的最後一個女友,一位50多歲的內地單親媽媽,抱怨他經常提及香港。David說「我和她之間的問題之一,是她討厭我談論香港。她實際上說,為什麼我不能忘掉香港向前看?“For me, it’s like saying: Why can’t I move on from the UK? I love both places. I love my wonderful friends here (you and others). (對我來說,這就像在說:為什麼我不能放下英國?我喜歡英國和香港。我愛這裡的好朋友(你和其他人)。
星期五晚上我真的很開心,我告訴他,在他留在香港的這三個星期,我們要見最少三次,再到酒吧!
Marc好搞笑,他在我的Facebook帖(分享我喝的酒Jägermeister)留言,”Sorry missed you yesterday Sherry – but too tired to wait & glad I left b4 the karaoke!😉”(對不起,昨晚錯過了見你,因為太攰等不下去,我很高興在卡拉OK前離開了!😉) 我笑了出來,這就是Marc的幽默感,我覺得koraoke是最好的部份!
之後在公車上看到David發來我𠉴一起唱Desperado的視頻,let somebody love you before it is too late…我忍不住蓋着嘴笑了多次,簡直慘不忍睹,因為David在旁如同「唱國歌」般大聲朗讀歌詞的影響,我不斷走音,他的聲音更加不能評論,簡單說就像電影中醉酒的海盜唱歌。一首好好的歌曲,就被David摧殘了。我現在明白為何Marc說幸好在卡拉OK前離開了。
David: 香港仍處於鼎盛時期
昨晚文章的第一集發表了,David很喜歡我做的視頻,說 “The video you made is lovely” (你製作的影片很可愛),但他語帶驚訝的提出一個疑問,問我為何認為香港的光輝日子已經過去,堅定的說道 ”Hong Kong is still in its heydays.” (香港仍處於鼎盛時期) 。
David說若果只用言論自由來評價香港,這只是從某一個角度的看法,但整體香港仍然是一個成功且繁榮的地方。“Hong Kong is beautiful, Hong Kong is an amazing place.” (香港很美麗,香港是一個神奇的地方。)他舉例說自己曾經在90年代居住的地方,今天已經成為SoHo。 “SoHo used to be printing presses, car repair, cheap paint, tool shops, now it is a vibrant social area.” (SoHo曾經是充斥印刷機、汽車修理、廉價油漆、工具店的地方,現在它是一個充滿活力的社交地區。)
人們因為害怕香港沒有言論自由,移民潮不斷,因此投資者也失去信心沒有在香港投資。他反問在上海等發達中國城市的言論更加單一,為何有那麼多外資投資到上海? “Money talks” 他說,意指有錢就會有影響力,改變現狀。
他與我的看法一樣,香港是一個複雜的故事,沒有人完全錯或完全對,香港成為了西方與中國角力的磨心。事已到此,他相信香港的言論自由會繼續受壓,但認為當香港人不再政治化,中央對香港的控制會放鬆,會再給香港人更多的自由。
認識David那麼久,可能他這個人吊兒郎當經常說笑,我一向沒有太重視他的看法,現在第一次發現原來他那麼有頭腦,分析非常清晰而且正面,難怪他會有女朋友了(我一直對有女孩會喜歡他,感到疑惑)!也解釋了為什麼他有那麼多好朋友,見過他與英國的朋友在酒吧喝酒,大家互相很真誠,他們也很喜歡他。
在Nirvana與老朋友近五小時的相聚,我好像回顧了自己的、香港的光輝歲月,多麼的令人懷念! 香港擁有的glorious days是否永不復在,還是將迎接新的光輝歲月?沒有人有答案。
但願如這個英國朋友所說,香港的光輝歲月仍在!
我非常喜歡這酒吧,必定再回來,還會帶其他朋友一起來,希望下次在這裏見到你。
Sherry Lee
自少非常有膽色,小學時被同學冠以「敢死隊」之稱。長大後當上《南華早報》記者,本色不變,憑着勇氣獲獎無數,現專職為公義發聲,不平則鳴。
註:David並不是朋友的真名,但由於他工作的英國媒體不容許他未經許可公開在媒體說話,因此我用了一個化名代表他。文章中其他人的名字,我也用了化名以保護他們的私隱。
光輝歲月PART 1: